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O cobre está presente naturalmente no sangue, e está presente em maior concentração no fígado, cérebro, coração e rim.

Este mineral é muito importante e é um componente de muitas enzimas, pelo que caso haja défices deste mineral, existem falhas nessas mesmas enzimas.

Este mineral está distribuído amplamente em produtos de origem animal, tais como marisco, vísceras, carnes e também nozes, grãos de cereais, leguminosas e frutas secas.

Os sintomas de deficiência deste mineral são caracterizados por anemia, neutropenia e anormalidades esqueléticas, principalmente desmineralização.

Alimentos com Cobre...

Cogumelos
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