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O Molibdénio é um mineral essencial particularmente para a enzima xantina oxidase que realiza reações de oxirredução.

Este mineral existe  em alimentos como as leguminosas, cereais de grãos integrais, leite e derivados e vegetais de folha verde-escuro.

Défices deste mineral não são conhecidos à exceção de pessoas tratadas com Nutrição Parentérica, que têm como sintomas alterações mentais e do metabolismo do enxofre e purina.

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