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O Potássio está presente maioritariamente no liquido intracelular e tal como o sódio este eletrólito está envolvido na manutenção hídrica, equilíbrio osmótico e no equilíbrio ácido-base. São as concentrações de potássio e sódio que determinam os potenciais de membrana nos nervos e músculos.

Este eletrólito é responsável pelo crescimento celular.

A fruta, vegetais, carne e lacticínios são boas fontes do mesmo.

Alimentos com Potássio...

Melancia
Cerejas
Nêspera

Receitas com Potássio...

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