Vitamina B6 (Piridoxina)

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A Vitamina B6 é uma vitamina presente em alguns alimentos, adicionado a outros e pode ser também encontrado sob a forma de suplementos alimentares.

É uma vitamina que é bastante versátil e tem diversas funções, nomeadamente no metabolismo de proteínas, desenvolvimento cognitivo, função imunitária e formação de hemoglobina

Relativamente às fontes alimentares, a vitamina B6 tem grande diversidade, que incluem o pescado, vísceras, batata, leguminosas e frutos.

Deste modo, o défice desta vitamina é rara e os sintomas do mesmo só são evidentes à medida que o défice progride. Os sintomas são anemia microcitica, dermatite com queilose, glossite, depressão e confusão e função imunológica enfraquecida.

Alimentos com Vitamina B6 (Piridoxina)...

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