Húmus de castanha

  • Tempo:
    15 minutos
  • Número de pessoas:
    4 pessoas
  • Dificuldade

Orientações

Comece por cozer as castanhas e de seguida descasque-as.

Coloque todos os ingredientes numa picadora e triture até obter uma consistência cremosa e homogénea.

Truques e Dicas: 

O húmus é uma excelente e rápida opção para acompanhar com palitos de vegetais, como: cenoura, aipo, pepino, etc., podendo ser facilmente incorporada num lanche ou como entrada saudável numa refeição.

Curiosidades Nutricionais:

O húmus de castanha pode ser servido como uma entrada saudável. Assim evita-se o excesso de gordura e sal presente na maioria das entradas tradicionais e ainda com menos calorias.

Devido ao teor de fibra presente na castanha, pode contribuir para reduzir a sensação de fome e regular a absorção de algumas gorduras presentes nos pratos que se seguem.

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