Relatório Anual PNPAS

Trata-se de um relatório anual desenvolvido pela DGS/PNPAS elaborado a partir do apuramento de dados disponíveis a nível nacional e internacional, de estudos pontuais, iniciativas regulares, e também de informação disponível no Sistema Nacional de Saúde. Consulte o relatório aqui disponibilizado.

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    A publicação está dividida em quatro capítulos, designadamente consumo alimentar, alguns determinantes do consumo alimentar, avaliação da insegurança alimentar em agregados familiares e morbilidade e mortalidade associada à alimentação.
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    A publicação está dividida em quatro capítulos, designadamente consumo alimentar, alguns determinantes do consumo alimentar, avaliação da insegurança alimentar em agregados familiares e morbilidade e mortalidade associada à alimentação.
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    Neste documento resume-se a informação estatística mais importante na área da alimentação em Portugal. Entre outras conclusões, enfatiza-se a estabilização da obesidade infantil e adulta, a obtenção de dados que comprovam que o conteúdo de gorduras trans presente nos alimentos comercializados no mercado português excede, em alguns casos, o recomendado, que o consumo excessivo de sal se verifica também em crianças e adolescentes e que, aproximadamente, 1 em cada 14 famílias portuguesas avaliadas pode não consumir alimentos suficientes devido à falta de dinheiro.
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    Relatório anual PNPAS 2016/2017.
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